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デザート

ここで紹介したいのは、

最近多いデザートビュッフェです。


好きなデザートを好きなだけ

食べてもらうというものですね。


まず、ずらっと並んだスイーツは圧巻です!

見るだけで満足するくらいの華やかさ!


メニューは色々あるけど、

中でも個性的なものを紹介してみようと思います!


まず、ポップコーン!


デザートとしての人気はまずまずだったんですが・・・

ポップコーンをいれるカップ(普通の紙コップ)に

新郎新婦が一つ一つ絵とメッセージを書いてました。


なんだか暖かい感じですね〜!


そして、チョコフォンデュ!


溶かしたチョコに、

フルーツやスポンジケーキ、ナッツ、マシュマロを

つけて食べるというもの。


チョコが小さい噴水のようになる、

フォンデュマシーンなるものがその会場にあって、

もーお部屋中がチョコのにおいでした〜!


ゲストの皆様も本当に楽しそうでしたよ!


チョコレートのにおいって、

幸せのにおいな気がしませんか??

あたしだけかなぁ・・・。


ゲームのような感覚でもりあがるのは、

ラッキードラジェ!


ドラジェって、

チョココーティングしたアーモンドが

薄い色の砂糖でコーティングされてるやつです!


それを事前にケーキの中に埋めとくんです。

で、入ってた人、大当たり☆

プレゼントだったり、スピーチしてもらったりします。


ドラジェ入りのケーキが売れ残ったら!?

っていう心配は無用です!


ちゃんとスタッフが、

誰かしらにわたるようにしてますから!

逆に、当たりに仕向けたい人の指定もできます。


ビュッフェで目立つのは、

なんといってもウエディングケーキ!


演出編でも触れていますが、

ケーキカットで使用したものを切り分けて、

ビュッフェに出すこともできます。


あんなに大きなケーキは普段見られませんからね〜!

デザインに凝ったなら、

ぜひビュッフェに出して披露してみては??

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お料理編

当日のお料理、ゲストの方へのおもてなしです。
自分達はほとんど食べられないですけどね、忙しくて...。

和食、フレンチ、和洋折衷、色々なメニューがありますが、
全てを試食して決められるわけではないので、なかなか難しいところです。

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